GALERIE
OBLÍBENÉ ODKAZY
PC BAZAR
PC bazar.jpg
KOŽENÉ OPASKY
kožené opasky.png
POSLEDNÍ KOMENTÁŘE
AUTORSKÝ OBSAH
Všechny články jsou autorské, bez povolení autora tohoto blogu není možné obsah publikovat nebo kopírovat!
 
AKTUALITY NA FACEBOOKU
NÁVŠTĚVNOST

Mrkvový koláč

mrkvový koláč recept.png
Chlap, když uslyší slovo mrkev, naskáčou mu pupínky. To proto, že prozatím neochutnal dobře připravený pokrm s touto zeleninou. Najít se dá spousta receptů, ale ne vždy jsou dobré a ne každý to umí. Mrkvový koláč mám vyzkoušený a doma prošel na jedničku s hvězdičkou. Jde o zdravější moučník z neobvyklých surovin.

Budeme potřebovat:

Misku, vařečku, váhu, odměrku, struhadlo, lžičku, mašlovačka, formu na pečení

suroviny na mrkvový koláč.jpg
Suroviny:

150 g ztuhlé třtinové šťávy (nejlépe Panela La Kapira)
150 ml olivového oleje
150 g polohrubé mouky (nejlépe celozrnné)
150 g jemně nastrouhané mrkve
2 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
1 deci šťávy z většího pomeranče
1 lžička skořice
1 špetka soli
Strouhanka na vysypání formy
lité těsto na mrkvový koláč.jpg
Postup:

 

V míse nejprve smícháme všechny suché a potom všechny ostatní suroviny. Mělo by vzniknout lité řídké těsto. Formu mašlovačkou potřeme olejem a vysypeme strouhankou. Toto je hodně důležité, aby se nám těsto, v troubě při pečení nepřichytilo k formě. Řídké těsto vylijeme do strouhankou vysypané formy a pečeme v troubě 25 - 30 minut na 180°C. Mrkvový koláč z trouby vyděláme a necháme úplně vychladnout. Po té ho vyklopíme z formy a krájíme. Tento moučník určitě nebude suchý. Konzistence bude vláčná a kyprá. Podávat ho můžeme s tvarohem.
Upečený moučník s mrkví.jpg
Autor: ZuVa
11.02.2016 14:34:39
surpan
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one