Pokud máte hliněnou, skleněnou, nebo plechovou formu, musíte ji nejdřív mašlovačkou potřít olejem a vysypat moukou, aby se po upečení bábovka dobře vyklopila.
Pečeme v troubě asi 40 minut na 170° C. Po čtyřiceti minutách špejlí zkusíme, jestli je bábovka upečená tak, že ji zapíchneme do těsta, když je špejle po vytáhnutí suchá je bábovka hotová.
Bábovku z trouby vyděláme a necháme úplně vychladnout. Po té ji vyklopíme z formy a krájíme.