| ATLAS AKVARIJNÍCH ROSTLIN |
| NÁŠ E-SHOP SURPAN |
| RUBRIKY |
| GALERIE |
| OBLÍBENÉ ODKAZY |
| NOVINKY |
| KOŽENÉ OPASKY |
| POSLEDNÍ KOMENTÁŘE |
Z časových důvodů není v mých silách odpovídat na všechny dotazy v komentářích, mailu a fb zprávách.
Děkuji za pochopení.
Děkuji za pochopení.
| AUTORSKÝ OBSAH |
| ODBĚR VIDEÍ NA YOUTUBE |
| AKTUALITY NA FACEBOOKU |
| NÁVŠTĚVNOST |
Extrémně oříškočokoládový koláč bez lepku
Dali byste si něco dobrého? Máte rádi ořechy a čokoládu? Potom mám pro Vás zajímavý recept na koláč nebo chcete-li buchtu, která je plná oříšků a čokolády a ještě ke všemu zdravá - bez lepku. A zvládne ji opravdu každý.
V čem jsou vlastně suroviny, ořechy a hořká čokoláda pro nás prospěšné? Pokud si chcete dopřát opravdu kvalitní hořkou čokoládu, pamatujte, že by měla být 70-99 ti procentní. Potom se jedná opravdu o hořkou čokoládu, která může být v mnoha ohledech zdraví prospěšná. Snižuje krevní tlak, zlepšuje činnost mozku a povzbuzuje jeho činnost, snižuje pocity únavy a jako snad každá čokoláda nám zlepší náladu.
Ovšem i zde platí všeho s mírou a všeho moc škodí. Pokud sníme čokolády mnoho, potom své pozitivní účinky ztrácí a spíše nám může uškodit, například v podobě špíčku okolo břicha.
Ovšem i zde platí všeho s mírou a všeho moc škodí. Pokud sníme čokolády mnoho, potom své pozitivní účinky ztrácí a spíše nám může uškodit, například v podobě špíčku okolo břicha.
Ořechy, ať už vlašské, lískové, makadamové nebo jiné, jsou výborným zdrojem kvalitních bílkovin a nenasycených tuků. Mezi jejich nejlepší pozitivní účinek patří snižování cholesterolu a krevního tlaku. Pomáhají nám také zlepšovat funkci mnoha orgánů. Vždy doporučuji jíst ořechy, které se nachází na území, kde žijete. U nás se jedná zejména o vlašské a lískové ořechy. Mnoho dovážených ořechů může obsahovat plísně a další látky, které určitě nechceme do svého těla dostat. Zejména upozorňuji na arašídy, které velmi často plísně obsahují.
Velmi dobrou volbou jsou vlašské ořechy, které obsahují zejména omega 3 mastné kyseliny. Ty působí pozitivně v boji proti srdečním a cévním onemocněním. Mnoho celiaků nebo paleo jedlíků je používá na pečení místo mouky, kdy si rozemelou ořechy na mouku. Jako například v tomto receptu, se kterým se s Vámi chci podělit. Ovšem pozor na zvýšenou konzumaci ořechů. Jsou velmi kalorické. Hrstka denně bohatě postačí.
Velmi dobrou volbou jsou vlašské ořechy, které obsahují zejména omega 3 mastné kyseliny. Ty působí pozitivně v boji proti srdečním a cévním onemocněním. Mnoho celiaků nebo paleo jedlíků je používá na pečení místo mouky, kdy si rozemelou ořechy na mouku. Jako například v tomto receptu, se kterým se s Vámi chci podělit. Ovšem pozor na zvýšenou konzumaci ořechů. Jsou velmi kalorické. Hrstka denně bohatě postačí.
A teď k mému snad nejoblíbenějšímu receptu: Extrémně oříškočokoládový koláč
Suroviny:
Suroviny:
- 3 velká vejce
- vrchovatá lžíce medu
- 100 g másla nebo kokosového oleje (může být i 50:50)
- hořká čokoláda min. 70% (můžete být i mléčná nebo 50:50, jen koláč nebude tak zdravý)
- 100 - 120 g mletých ořechů (mandlí, lískových, vlašských…..)
- špetička soli
Postup:
- Nejprve si rozpustíme čokoládu s máslem nebo kokosovým olejem. Poté odstavíme a necháme vychladnout.
- V misce si rozšleháme celá vejce s medem do pěny a poté přidáme zchladlou čokoládovou směs. Chvíli mixujeme a poté přidáme špetičku soli a mleté ořechy. Záleží na vaší chuti, které použijete. Chvíli mixujeme a je hotovo.
- Pokud chcete, můžete ještě do směsi přimíchat hrstku nahrubo posekaných oříšků.
- Potom tuto směs vlijeme na pekáček, vyložený pečícím papírem. Jak už jsem psala dříve, můžete si pečicí papír trochu namočit do vody, aby byl lépe tvárný. Pekáček jsem použila 30x20. A dáme péct cca na 30 minut při 170 °C.
- Po vytažení z trouby necháme chvíli zchladnout a můžeme se pustit do mlsání.
Dobrou chuť.
autor: Myshak