Rychlý ovocný dortík

Na ovocný dortík si připravíme: 
 
Velký mělký talíř, rendlík, vařečku, odměrku, stěrku a hrneček.
 
 
Suroviny:
 
Koupený piškotový korpus
Pudink jahodový, nebo vanilkový
Polotučné mléko 0,5 litu
Cukr 3 lžíce
Sezonní ovoce 1 hrneček
 
 
Pudink doporučuji od  firmy Amylon, který se dá koupit ve zdravé výživě. Vanilkový pudink má světlou přírodní barvu a obsahuje spoustu černých vanilkových semínek. Jahodový zase obsahuje sušené jahody a má přírodní obarvení z červené řepy. Cena se pohybuje okolo 15 - 20 Kč.
Běžné kupované pudinky obsahují umělá aromata a barviva, jako je například karmín – což my nechceme.
 

Postup:
 
Piškotový korpus vyndáme z obalu a položíme na velký mělký talíř. Připravíme si rendlík a vařečku. Na každém pudinku je návod k přípravě. Budeme tedy postupovat podle něj:

1. Polovinu mléka dáme vařit do rendlíku, v odměrce ve druhé polovině studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek a 3 lžíce cukru
2. Jakmile přivedeme mléko k varu, za stálého míchání přilijeme studené mléko s pudinkem
3. Mícháme tak dlouho, až pudink přivedeme k varu a vaříme cca 1-2 minuty
4. Pudink sundáme z plotny a dále mícháme
 
Jakmile nám pudink začne chladnout, opatrně ho naléváme na připravený korpus. Ten mívá okraje mírně zvednuté a půl litru pudinku se nahoru akorát vejde. Pudink zarovnáme stěrkou a než úplně vystydne, vyskládáme nahoru omyté ovoce. Já měla ze zahrádky kanadské borůvky, ostružiny a maliny. Můžou to být i broskve, jahody, ryngle a další jiné sezónní ovoce. Celý dortík odložíme na chladné místo a za hodinku můžeme podávat.