Budeme potřebovat:
Mísu, struhadlo, hluboký talíř a lžíci.
Suroviny:
Tvrdý sýr gouda 200g
Pomazánkové máslo 1/2
Klasické máslo 2lžíce
Koření
Na obalení:
Pažitka, oříšky, červená paprika, kari koření.
Postup:
Nastrouháme si tvrdý sýr, který smícháme s pomazánkovým máslem a rozpuštěným máslem. Podle chuti přikořeníme. Hotové sýrové těsto se bude na lžíci trochu patlat. Proto je nutné ho dát aspoň na hodinu do lednice vychladit. Po hodině můžeme rukou tvarovat kuličky a obalovat v nasekané pažitce, rozemletých oříškách, nebo paprice. Sýrové kuličky můžeme podávat s nakrájenou bagetou a hodí se k červenému vínu.